Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Ostrava :
Key Publishing,
2010
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Edice: | Monografie
|
| Témata: |
potravinářství
> potraviny
> výroba
> průmysl
> zásady
> technologie
> konzervace
> maso
> mlékárenství
> oleje
> tuky
> fermentace
> sacharidy
> pochutiny
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Rezervovat titul
Dospělé oddělení
| Signatura: |
66
|
|---|---|
| Jednotka 62198 | Dostupné Požadavek |