Kniha o kávě : průvodce světem kávy s recepty na její přípravu /
Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
Smart Press,
2010
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům. Jak má vypadat espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Tipy pro nákup, uchovávání a přípravu kávy, popisy a spousta skvělých receptů na přípravu různých druhů kávy |
|---|---|
| Popis jednotky: | Barevné fotografie, kresby Seznam kaváren a clubů, kam zajít na dobrou kávu Medailon autorky Text tištěn v jednom a dvou sloupcích na stránce |
| Fyzický popis: | 238 s. : il. ; 25 cm |
| Bibliografie: | Bibliografické odkazy Odkazy na internetové stránky |
| ISBN: | 978-80-87049-34-1 : |