Kniha o kávě : průvodce světem kávy s recepty na její přípravu /
Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
Smart Press,
2010
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 02344nam a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | KN4212400000046975 | ||
| 005 | 20190627001959.0 | ||
| 008 | 120911s2010 xr |||||||||u|||||||cze d | ||
| 020 | |a 978-80-87049-34-1 : |c Kč 399.00 | ||
| 040 | |a HKG502 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663 |2 h | ||
| 100 | 1 | |a Veselá, Petra |7 ola2010613571 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kniha o kávě : |b průvodce světem kávy s recepty na její přípravu / |c Petra Veselá ; fotografie David Židlický ... et al. ; ilustrace Kateřina Soudková |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b Smart Press, |c 2010 | ||
| 300 | |a 238 s. : |b il. ; |c 25 cm | ||
| 500 | |a Barevné fotografie, kresby | ||
| 500 | |a Seznam kaváren a clubů, kam zajít na dobrou kávu | ||
| 500 | |a Medailon autorky | ||
| 500 | |a Text tištěn v jednom a dvou sloupcích na stránce | ||
| 504 | |a Bibliografické odkazy | ||
| 504 | |a Odkazy na internetové stránky | ||
| 520 | 2 | |a Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům. Jak má vypadat espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Tipy pro nákup, uchovávání a přípravu kávy, popisy a spousta skvělých receptů na přípravu různých druhů kávy | |
| 650 | 0 | 7 | |a káva (kuchařství) |2 czenas |
| 653 | |a kuchařství |a pěstování kávy |a pochutinové rostliny |a kávovníky |a pochutiny |a káva |a kávový průmysl |a zpracování kávy |a druhy kávy |a příprava kávy |a teplé nápoje |a studené nápoje |a kávové speciality |a kávová kultura |a kávovary |a kuchařské recepty |a populární výklady | ||
| 655 | 7 | |a populární výklady (forma) |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Židlický, David, |d 1976- |7 mzk2004246386 |4 pht | |
| 700 | 1 | |a Soudková, Kateřina, |d 1987- |7 xx0130157 |4 ill | |
| 910 | |a HKG502 | ||
| 999 | |c 32422 |d 32422 | ||
| 993 | |0 0 |1 242124035332 |4 0 |6 663_000000000000000 |7 0 |9 35486 |a 279.30 |b 0 |c 64495 |d 2012-09-11 |e 2 |f M |g 663 |h 399.00 |i Nakladatelský servis |l DOSP |q 2025-03-31 |r 2025-02-27 |s 2025-02-27 |t 5 |w 2019-06-27 |y KN |k N 20307 | ||